澄懷觀道

第三天早上，終於見識到這間小店人聲鼎沸門庭若市的熱鬧模樣

興高采烈衝了進去，隨長長的人龍排著隊

有人閒聊，這還算人少了，當年在舊址，人龍一路排到城門外

有人吵著鬧著，差點動起手來@@

而我們終於等到了我們的優質肉夾膜(所謂優質，原來只是多夾些肉...)

另外又點了盤麻醬涼皮，

也該入境隨俗地點碗粉絲湯搭配才是

但難忘昨晚西羊市麻乃餛飩的好滋味，硬是點了碗餛飩湯

不太硬不太軟，不太緊不太鬆，外皮酥而不脆，內裡軟而不爛

總之是個很香很令人意猶未竟的...餅

餅裡夾的臘肉是熱的，據說老店賣的都是使用熬煮多年的臘肉將汁煮出來的

吃起來倒是沒有台灣的豬肉香:P

餛飩湯出乎意料地清淡可口

麻醬涼皮也是讓人驚嘆的好滋味

東木頭市，街道成名於明代

自然是以聚集優秀的木器匠人作坊而得名

而今仍有一排滄桑，但風韻猶存的老房子

許多人，包括我自己

是慕秦豫肉夾膜盛名而來

衷心期盼有一天

這排老房子有機會再現風華

西安

有能力重現如百花繁盛般地長安榮景

而遊客們，是為了看這老街古城不遠千里而來...

(大慈恩寺裡，大雄寶殿前那朵人造蓮花及其頂上的紅招牌真是恐怖至極，好好的大雁塔與古樹風景頓時只能側拍...) 

順帶一提，前兩天，由於來得太晚，無膜可賣！

秦豫肉夾膜

地址：西安市碑林區東木頭市19號

有膜可賣時間：7:00AM~1:00PM